Cidre Herout

Pionnière de l'AOC Cotentin, la Maison Hérout incarne l'excellence de la production cidricole Bio. Fondée en 1946 à Auvers (Normandie), au coeur du Cotentin, la Maison Hérout est précurseur de la production cidricole bio d’excellence, avec un verger 100% bio depuis les années 70 et la volonté militante de préserver les savoir-faire traditionnels.
www.maisonherout.com

Cidres & Calvados Maison Hérout

Présentation

La Maison Hérout ne travaille qu’en « méthode ancestrale », avec prise de mousse naturelle en bouteille, s’interdisant toute gazéification ou pasteurisation. 100% pur jus, le Cidre Hérout est 100% naturel. La Maison Hérout est à l’origine de la création de l’AOC Cotentin par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) en septembre 2016, valorisant son héritage ainsi que le terroir et la transmission d’un savoir-faire régional.

Les Produits

La Maison Hérout produit deux cuvées de Cidre Cotentin Bio AOP Millésimé (Cuvée Tradition et Grande Cuvée) ainsi que deux Micro-Cuvées de Cidre Bio Millésimé; des Calvados AOC (Jeune, 5 ans, 12 ans et 30 ans d’âge) ; du Pommeau de Normandie Bio AOP ; du Jus de Pommes Bio et du Vinaigre de Cidre Bio. Télécharger la fiche technique